Пицца с сыром
- Для теста:
- 150г. муки
- 50г. сливочного масла
- 1 яйцо
- 0,5 стакана молока
- соль
- Для начинки:
- 150г. сыра "Швейцарский"
- 3 яйца
- 0,5 стакана молока
- соль, черный молотый перец
Приготовить тесто, раскатать его в форме листа. Положить на сковороду, смазанную маслом, закрыв дно и стенки. Покрыть сыром, нарезанным ломтиками, яйцами, взбитыми с солью, перцем и молоком. загнуть лист по краям, поставить в духовку с умеренной температурой на 30 мин. до образования золотистой корочки.
Рецепт прислала на конкурс кулинаров Минаева Раиса Рудольфовна г. Москва
РЕЦЕПТЫ
- Пицца с сыром
- Вермишель под соусом из творожной массы
- Салат из сыра с мясом
- Рулет из сыра
- Салат "Париж"
- Лапша для гурманов
- Фондю из сыра
- Макароны по-неаполитански
- Спагетти с баклажанами
- Голубцы под соусом
- Фаршированные баклажаны
- Колбаса из шпината
- Помидоры по-милански
- Минестроне (суп)
- Омлет по-флорентийски
- Эскалоп по-болонски